Il sapore di un solo boccone di pane locale o un sorso di vino invecchiato possono portarci in luoghi meravigliosi, mostrarci la loro storia e la loro cultura. Quando si visita un determinato luogo, è giusto non solo passeggiare per le strade e incontrare la gente del posto, ma anche rendersi partecipi della loro cultura assaporando il cibo e le bevande locali.

Se siete alla ricerca di cucina mediterranea, contemporanea e toscana da provare durante il vostro prossimo viaggio, ecco i cinque ristoranti più apprezzati del Chianti, che sicuramente renderanno ancora più speciale e completa la vostra visita in Toscana.

1. Taverna Squarcialupi

Domina il primo posto, Taverna Squarcialupi

Situata nel centro storico di Castellina in Chianti. Il ristorante opera all’interno di una bella struttura a due sale con cucina a vista.

Meravigliosa la sua terrazza panoramica, mura medievali e serena vista sulle colline.

I loro menù sono ispirati alla cucina toscana, dalla pasta fresca fatta in casa alla carne di manzo chianina. Se questo stile di cucina vi interessasse particolarmente, potreste anche voler fare un salto a Montemaggio per un’autentica esperienza di classe culinaria toscana.

2. Badia di Coltibuono

Conosciuta per i suoi mille anni di produzione di ottimi vini e olii, Badia di Coltibuono serve le sue ricette tradizionali toscane sulla collina dei Monti del Chianti. Dal 1968, il ristorante a conduzione familiare produce il suo vino e i suoi cibi biologici.

Offrono un menù degustazione di quattro vini al bicchiere a soli 58,00 euro.

Avrete anche la possibilità di provare il loro vino Coltibuono. Per altri tour e degustazione di vini, assaggiate i migliori vini d’annata della Toscana avvalendovi dei wine tour  di Montemaggio.Osteria Contemporanea

Piatti tradizionali creati e serviti da uno chef stellato Michelin.

Osteria Contemporanea è il top della cucina di alta qualità.

Un mix di tradizione e innovazione.

La loro carta dei vini si concentra sui vini “estremi”, quelli che per così dire “sfidano le condizioni climatiche”.

Una delle loro migliori ricette, che però rimane un segreto, è la pasta “che sa di nonna”, come la chiamano loro. Avete in programma di ricreare piatti come questo? Prendete uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea a Montemaggio. Stiamo ovviamente parlando dell’olio d’oliva ingrediente immancabile nella cucina mediterranea.

4. Il Celliere a Castagnoli

Un altro rappresentante toscano è Il Celliere a Castagnoli, situato Gaiole in Chianti. Dalla pasta al ragù di Chianina all’immancabile tagliata, divoratela nella fortezza delle colline del Chianti.

Assaggiate il loro piatto più amato: Ravioli fatti in casa ripieni di fave e pecorino serviti su fonduta di pecorino e riduzione di Chianti classico dei Castagnoli. 

5. Foresteria Villa Cerna

Situata nel cuore del Chianti Classico, la Foresteria Villa Cerna è circondata da vigneti dove vengono serviti i migliori vini e la migliore cucina tradizionale toscana. Gestita, nella storica tenuta, della famiglia Cecchi offre la migliore pasta fresca, carni alla griglia, funghi, tartufi freschi e formaggi locali.

Oltre a queste gustose prelibatezze, molti di questi ristoranti hanno un’ampia carta di vini provenienti dalla campagna del Chianti Classico.

Molti di questi ristoranti servono i vini di Montemaggio ma in alternativa potete venire a trovarci nella nostra tenuta e provarli.

Un viaggio in Toscana non è solo un piccolo sorso di vino o un assaggio dei loro migliori piatti. Si tratta piuttosto di conoscere la cultura di questa terra e di immergersi a pieno nelle tradizioni toscane.

Un’esperienza in Toscana è incompleta senza la degustazione di vini e cibi biologici tradizionali tenetelo sempre a mente.